昔ながらの方法、赤ワインのように皮を残したまま発酵する方法で作ったフィアーノです。 澱と一緒にオーク材の大樽で半年間置いておきます。このワインは、ぶどうの出来がこのワインにふさわしい特別の年だけ作ります。 アンテーチェは、気安いワインではありません。頑固で古風。その昔、農民のワインだったものが、王様のワインとして発展したのです。 【味わい：ヘヴィ、アルコール度数：13度】
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